Chiến lược tốt nhất để sử dụng rượu vang đỏ

Wiki Article

Giống nho đỏ Negroamaro được mệnh danh là “kẻ lang thang đen tối” Negroamaro được sử dụng để sản xuất nhiều loại rượu vang đỏ khác nhau, bao gồm Negroamaro Salento DOC và rượu vang pha trộn.

Rượu vang đỏ thường hợp với thịt đỏ như bò, cừu hoặc thịt nai. Những loại rượu vang có tannin cao như Cabernet Sauvignon hay Syrah rất phù hợp với những món thịt nướng hoặc thịt có nhiều mỡ.

Dưới đây là bảng giá mới nhất cho các loại rượu vang nhập khẩu bạn nên biết:

Việc sử dụng vang đỏ mỗi ngày giúp làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư, vì trong rượu vang có chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Trong vang đỏ có một chất gọi là resveratrol gây ức chế hoạt động của một loại protein cung cấp chất dinh dưỡng nuôi tế bào ung thư.

Sangiovese được biết đến như một giống nho phổ biến nhất nước Ý Sự đặc biệt của Sangiovese chính là ở hương vị đặc trưng của quả anh đào, mận, cùng với một chút hương thảo mộc và gia vị, tạo nên sự phức tạp và đa dạng.

Dòng vang đặc biệt từ những cây nho trăm tuổi, thể hiện triết lý làm vang và linh hồn thổ nhưỡng Barossa

Pinot Noir: giống nho nổi tiếng của Burgundy, tạo ra chai vang đỏ thanh mảnh và tinh tế.

Không để rượu lung lắc quá nhiều: Những tác động mạnh cũng có thể khiến cho rượu thay đổi mùi vị, làm tăng nhanh các phản ứng. Điều chỉnh nhiệt độ trước khi uống: Nên điều chỉnh vang đỏ ở mức 13 độ C.

Rượu lan tỏa hương thơm đặc biệt, thể Helloện trung thực nét đặc trưng của Mercurey. Những cây nho lâu năm mang lại hương vị trái cây quyến rũ, vị chát mềm mượt.

Mỗi loại nho sẽ được trồng tại mỗi vùng đất đặc trưng, thổ nhưỡng và khí hậu chính là yếu tố quyết định chất lượng và sản lượng nho của mỗi vùng.

Domaine de la Romanée-Conti (DRC) của Burgundy sản xuất một số loại rượu vang được sưu tầm nhiều nhất, nhưng cũng khó tiếp cận nhất trên thế giới. Domaine sản xuất rượu vang từ tám vườn nho grand cru khác nhau trải dài khắp Côte d’Or.

Điền trang Penfolds ở Úc nổi tiếng nhất với loại rượu vang Penfolds Grange mang tính biểu tượng. Penfolds Bin 389 này là sự kết hợp của Cabernet Sauvignon và Shiraz, và thường được gọi là “Child Grange”.

Nhờ cấu trúc mềm mại Các loại rượu vang đỏ và dễ uống, Merlot phù hợp cho cả những người mới bắt đầu thưởng thức rượu. Chai Merlot ngon thường làm nổi bật vị ngọt của trái cây cùng độ cân bằng tốt ở hậu vị.

Cabernet Sauvignon: với hạt nho nhỏ, tạo nên chai vang đỏ mạnh mẽ, cấu trúc vững chắc và hương thơm của cassis.